طرز تهیه پنکیک

پنکیک برای صبحانه فوق‌العاده است. همه‌ی متخصصین تغذیه افراد را به خوردن صبحانه دعوت می‌کنند. مدت زمان لازم جهت تهیه پنکیک 25 دقیقه است و این صبحانه خوشمزه 230 کالری انرژی دارد.
مواد لازم برای تهیه پنکیک به تعداد 4 نفر:
200 میلی لیتر شیر – دو قاشق غذا خوری سرکه سفید – یک فنجان آرد سفید – 2 قاشق غذا خوری شکر – 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر – نصف قاشق چای خوری جوش شیرین – نصف قاشق چای خوری نمک – 1 عدد تخم مرغ – 2 قاشق غذا خوری کره ذوب شده – روغن به مقدار لازم
مراحل تهیه پنکیک:
شیر و سرکه را مخلوط کنید و 5 دقیقه صبر کنید. آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. تخم مرغ و کره را با مخلوط شیر و سرکه به خوبی ترکیب کنید. آرد و سایر مواد را با مایه درست شده به خوبی مخلوط کنید. تابه را روی شعله متوسط قرار دهید و آن را به خوبی گرم کنید، روغن را روی کف تابه به طور کامل اسپری کنید. مایه را درون تابه بریزید و پس از طلایی شدن لبه پنکیک آن را بچرخانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود.