طرز تهیه شیرینی ناپلئونی آلبالویی 🍒

دستور پخت و مواد لازم:
1 لیتر شیر را به جوش بیاورید
نشاسته ذرت 60 گرم
60 گرم آرد
200 گرم شکر
10 گرم شکر وانیل (1 قاشق چایخوری عصاره وانیل)
مقدار اندکی نمک
4 عدد تخم مرغ
همه چیز را خوب مخلوط کنید
شیر داغ را بریزید
خامه را روی حرارت متوسط ​​دم کنید تا غلیظ شود
100 گرم کره
خامه را تا دمای اتاق خنک کنید
1 کیلوگرم شیرینی پفکی
راه راه حدود 1.5 سانتی متر
15-17 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید
250 میلی لیتر خامه 33-36٪
یک قاشق غذاخوری پودر قند
کیک را شکل دهید
250-300 گرم آلبالو تازه منجمد بدون هسته، بدون آب
یک شب در یخچال قرار دهید
نوارهای باقیمانده را با دست پاره کنید.
از کرم باقی مانده استفاده کنید
کیک را تزئین کنید
کیک خوشمزه ناپلئونی با آلبالو آماده است!
ممنون که نگاه کردید، نظر دادید و لایک کردید!