طرز تهیه سمبوسه با سس تند!

مواد لازم برای تهیه سمبوسه با سس تند !
برای خمیر:

2 پیمانه آرد
نمک - 1/2 قاشق غذاخوری
زیره سیاه - 1 قاشق غذاخوری
فنجان -1/4 فنجان
آب - 1/2 لیوان

مواد لازم برای چاشنی:

روغن 2 قاشق غذاخوری
پانل فورون - 1/2 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده - 1/3 لیوان
پودر زردچوبه - 1/4 قاشق غذاخوری
پودر فلفل قرمز - 1/4 قاشق غذاخوری
پودر زیره - 1/2 قاشق غذاخوری
خمیر زنجبیل - 1/2 قاشق غذاخوری
خمیر سیر - 1/2 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی خرد شده - 1/2 لیوان
سیب زمینی ، مکعب - 1.5 لیوان
نخود سبز - 1/4 لیوان
فلفل سبز - 1/2 قاشق غذاخوری
آب - 1/3 لیوان