طرز تهیه نان سیر به روشی خاص و خوشمزه

طز تهیه نان سیر

✤ مواد لازم برای خمیر
-200 گرم آرد نان
-1 تخم مرغ (قابل حذف است / جایگزینی آن با شیر)
-20 گرم شکر (2 قاشق غذاخوری)
-4 گرم مخمر فوری (1tsp)
نمک -3 گرم (تخت 1 ثانیه)
-80 میلی لیتر شیر گرم
-30 گرم کره نمک در دمای اتاق

. سس سیر
-1 گرم سیر خرد شده
-1 سس مایونز
-1 قاشق چایخوری
-0.5 قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده
-1 قاشق غذاخوری تخم مرغ (قابل حذف است)
-13 گرم کره نمک در دمای اتاق
-140 گرم پنیر موزارلا