در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
کوفته ریزه یا قیمه ریزه یا همان خورشت قیمه ریزه از جمله محبوبترین و مشهورترین غذاهای سنتی ایرانی است که در برخی نقاط ایران به کله گنجشکی هم معروف است. با وجودی که طرز تهیه کوفته ریزه یا قیمه ریزه از جمله شناخته شدهترین دستور پختهای این غذای لذیذ و آسان برای وعدههای شام و ناهار است اما قیمه ریز کرمانشاهی، ارومیهای و شیرازی با گوشت و مرغ هم بسیار مشهور و پرطرفدار هستند.