طرز تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه

مواد لازم برای تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه و لذیذ!

450 گرم سیب زمینی
2 قاشق غذاخوری
کره 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 قاشق غذاخوری
شکر 2 قاشق غذاخوری
مخمر 1 قاشق غذاخوری
نمک
1 تخم مرغ بزرگ
1 تخم مرغ زده شده
1 قاشق غذاخوری خامه سنگین
1 قاشق غذاخوری دانه کنجد

مواد داخل نان

6 همبرگر (نیمه یخ زده)
7 برش پنیر برگر
ترشی
خردل و سس مورد علاقه

روش تهیه:
سیب زمینی را جوشانده ، 5 قاشق غذاخوری آب از سیب زمینی آب پز را برای بعد ذخیره کنید. کره را به سیب زمینی و مایه اضافه کنید. آرد ، مخمر ، شکر ، نمک و تخم مرغ را درون یک کاسه بریزید. سیب زمینی خرد شده و آب پخت و پز را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. خمیر را ماساژ داده و بگذارید 40 دقیقه بماند.
دایره های کوچک گوشت را از همبرگرهای نیمه یخ زده برش داده و بپزید.
خمیر را به قطعات کوچک خرد کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
هر قطعه را دوباره ماساژ دهید ، آن را صاف کنید ، ترشی ها را در وسط ، یک تکه پنیر و سپس گوشت قرار دهید. بسته بندی کنید و توپ درست کنید ، روی یک ورقه پخت قرار دهید بگذارید 20 دقیقه بماند.
خامه سنگین را با تخم مرغ ضرب شده مخلوط کنید و در انتهای هر نان را برس بزنید. روی دانه کنجد بپاشید.
13 دقیقه در دمای 220 درجه سانتیگراد (425 درجه فارنهایت) بپزید.