طرز تهیه کباب ترکی در رستوران

ترکیه به کباب های خوشمزه و لذیذش شهرت دارد و بهشتی برای عاشقان کباب و گوشت است. خیلی ها با دونر کباب آشنایی دارند و این نوع کباب را بارها امتحان کرده اند. در ترکیه کباب های بسیار زیادی وجود دارد که انصافا همه شان لذیذ و خوشمزه هستند و با اسامی مختلفی شناخته می شوند.

کباب ترکی یا دنر کباب، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست می آید.

کباب ترکی معمولاً از گوشت های قرمز و سفید تهیه می شود. گوشت ها جزو اجزای اصلی برنامه غذایی روزانه انسان بوده و باید تنوع آن ها در برنامه های غذایی روزانه، هفتگی و ماهانه رعایت شود. گوشت قرمز به دلیل دارا بودن چربی های اشباع باید با حداقل مقدار چربی تهیه و پخته شود.

کباب ترکی تهیه شده از گوشت قرمز به دلیل اینکه فاقد فیبر می باشد بهتر است با سبزی و صیفی جات مصرف شود. این مواد به دلیل دارا بودن فیبر بالا از یبوست جلوگیری کرده و به حرکات دودی دستگاه گوارش کمک می کنند. زمان ماندگاری مواد آسیب رسان گوشت قرمز در دستگاه گوارش با مصرف سبزیجات کاهش می یابد در نتیجه احتمال آسیب های گوارشی کمتر خواهد شد

اگر میخواهید با طرز تهیه کباب ترکی رستورانی بیشتر آشنا شوید با ما همرا باشید

https://www.kababtorki.com/articles/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C/