طرز تهیه کیک اسفنجی نرم و معطر

طرز تهیه کیک اسفنجی نرم و معطر
5 عدد زرده تخم مرغ
50 میلی لیتر (1/4 فنجان) روغن پخت و پز
80 میلی لیتر (1/3 فنجان) شیر
کمی نمک
5 عدد سفیده تخم مرغ
80 گرم (2/3 فنجان) آرد
80 گرم (1/3 فنجان) شکر
5 گرم (1 قاشق چایخوری) عصاره وانیل
آب گرم