طرز تهیه پای لیمو

طرز تهیه پای لیمو
برای شیرینی:
300 گرم (2 1/2 فنجان) آرد همه منظوره
1 عدد لیمو (رنده پوست)
150 گرم (3/4 فنجان) کره
100 گرم (1/2 فنجان) شکر
زرده تخم مرغ 1 عدد
1 عدد تخم مرغ
نمک
1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
برای کرم لیمو:
700 میلی لیتر (2 3/4 فنجان) شیر
2 عدد لیمو (پوست)
6 عدد زرده تخم مرغ
220 گرم (1 فنجان) شکر
60 گرم (1/2 فنجان) نشاسته ذرت
2 عدد لیمو (آب میوه)