طرز تهیه مینی کیک های پوست پرتقال

طرز تهیه مینی کیک های پوست پرتقال
6 عدد پرتقال
2 عدد تخم مرغ بزرگ
190 گرم (¾ فنجان) خامه ترش
120 میلی لیتر (½ فنجان) شیر
2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
270 گرم (1 ¾ فنجان) آرد
100 گرم (2/3 فنجان) پودر کاکائو
200 گرم (1 فنجان) شکر
½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری جوش شیرین
¾ قاشق چایخوری نمک
فنجان چیپس شکلات
110 میلی لیتر (½ فنجان) روغن گیاهی