طرز تهیه کیک سیب وارونه

طرز تهیه کیک سیب وارونه
برای خمیر:
150 گرم (3/4 فنجان) شکر
کره 220 گرم
340 گرم (1 فنجان) عسل
180 میلی لیتر (3/4 فنجان) دوغ
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
300 گرم (2 1/2 فنجان) آرد
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری دارچین
1 قاشق چایخوری جوز هندی
بکینگ پودر 10 گرم