طرز تهیه لیوان دسر میموزا

طرز تهیه لیوان دسر میموزا
برای کیک اسفنجی:
100 گرم (1/2 فنجان) شکر
80 گرم (1/2 فنجان) آرد
80 گرم (1/2 فنجان) نشاسته سیب زمینی
6 عدد تخم مرغ
1 عدد لوبیا وانیل
یک کم نمک
برای کرم:
2 عدد زرده تخم مرغ
25 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر
25 گرم (3 قاشق غذاخوری) آرد
500 میلی لیتر (2 فنجان) شیر
2 گرم (2 قاشق چایخوری) پوست لیمو
400 گرم (2 فنجان) آناناس، به قطعات خرد شده