طرز تهیه دسر سرخ شده پرتقال

طرز تهیه دسر سرخ شده پرتقال
1 عدد تخم مرغ
8 گرم (3/4 قاشق غذاخوری) شکر وانیل
25 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر
مقدار اندکی نمک
130 گرم (1/2 فنجان) ماست
30 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری) روغن نباتی
60 میلی لیتر (1/4 فنجان) آب پرتقال
پرتقال (رنده پوست)
300 گرم (2 1/4 فنجان) آرد همه منظوره
6 گرم (1/2 قاشق غذاخوری) بیکینگ پودر
روغن برای سرخ کردن
شکر پودر شده