طرز تهیه کیک خامه ای نارنگی

طرز تهیه کیک خامه ای نارنگی
برای پایه:

3 تخم مرغ ، جدا شده
100 گرم (3.4 اونس) شکر
3 قاشق غذاخوری آب
50 گرم (1.7 اونس) آرد
50 گرم (1.7 اونس) ذرت ذرت
1 قاشق غذاخوری جوش شیرین
برای کرم:
400 میلی لیتر (13.5 اونس) خامه زده شده
400 گرم (13.5 اونس) ماسکارپون
150 گرم (5 اونس) شکر پودر
1 قاشق غذاخوری آگار
1/5 لیوان آب پرتقال
انواع نارنگی کنسرو شده