طرز تهیه شیرینی پسته ای برای عید

طرز تهیه شیرینی پسته ای برای عید
مواد لازم
کره ۱۴۲ گرم
پودر قند ۷۰ گرم
عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایی خوری (برای اینکه طعم سنتی و ایرانی بگیره پیشنهاد میکنم به جای وانیل ۱/۴ قاشق چایی خوری پودر هل اضافه کنید)
آرد ۱۸۰ گرم (اگر میخوایید شیرینی کاکائویی بشه ۱۰ درصد از مقدار آرد رو کم کنید و همون مقدار پودر کاکائو بزنید)
نمک نوک قاشق چایی خوری
پودر پسته ۱/۲ لیوان
سفیده تخم مرغ یک عدد