طرز تهیه کاساتا پخته شده

طرز تهیه کاساتا پخته شده
برای خمیر: 90 گرم (1/2 فنجان) شکر 1 زرده تخم مرغ 1 تخم مرغ یک پیمانه نمک لیمو (رنده پوست) 70 گرم (1/4 فنجان) روغن نباتی 290 گرم (2 1/4 فنجان) آرد 5 گرم (1 قاشق چایخوری) ) از بکینگ پودر
برای پر کردن: 500 گرم (2 فنجان) پنیر ریکوتا 160 گرم (1/2 فنجان) پودر قند لیمو (رنده پوست) 100 گرم (3/4 فنجان) شکلات چیپسی شکلات چیپسی