طرز تهیه کروسان های خامه ای

طرز تهیه کروسان های خامه ای
320 میلی لیتر (1 1/4 فنجان) شیر ولرم
18 گرم مخمر تازه
1 عدد تخم مرغ
90 گرم (1 فنجان) شکر
100 میلی لیتر (1/2 فنجان) روغن دانه
500 گرم (4 فنجان) آرد
برای پودینگ:
320 میلی لیتر (1 1/4 فنجان) شیر
60 گرم (1/4 فنجان) شکر
50 گرم پودینگ وانیلی
تخم مرغ + شیر
بادام ورقه شده
کره برای مسواک زدن