طرز تهیه چیزکیک خامه ای

طرز تهیه چیزکیک خامه ای
برای پایه: 250 گرم بیسکویت گوارشی 25 گرم (2 قاشق غذاخوری) شکر قهوه ای 7 گرم (1 قاشق چایخوری) عسل 80 گرم (1/4 فنجان) کره (ذوب شده) برای پر کردن: 300 گرم کدو تنبل (پاک شده) 250 گرم (1 فنجان) ) ماسکارپونه 350 گرم (1 1/2 فنجان) پنیر خامه ای 150 گرم (3/4 فنجان) شکر 3 گرم (1 قاشق چایخوری) زنجبیل آسیاب شده 3 گرم (1 قاشق چایخوری) دارچین 40 میلی لیتر (3 قاشق غذاخوری) لیمو (آب) یک پیمانه نمک 2 تخم مرغ 2 زرده تخم مرغ 200 میلی لیتر (3/4 فنجان) خامه فرم گرفته