تفاوت دستگاه خشک کن با فر

فرهای ترکیبی یا کامبی که از سیستم بخارپز و کانوِکشن برخوردارند؛ قابلیت تنظیم مقدار گرمای مناسب جهت خشک کردن مواد غذایی ندارند؛ در صورتیکه دستگاه خشک کن جهت همین کار تولید شده است و قابلیت تنظیم گرمای مناسب و مورد نیاز محصولات را دارد.
دستگاه میوه خشک کن جهت خشک کردن میوه­ ها به المنت حرارتی و فن مجهزند و گرما را یکدست پخش می ­کنند. فر و اجاق گاز گرما را بطور یکنواخت پخش نمی ­­کنند و باعث پخته شدن میوه ­ها و سبزیجات می­ شود.
موضوعات مقاله:
دلیل خشک کردن میوه با دستگاه خشک کن میوه و سبزی
چرا نمی‌توان از فر و اجاق گاز به جای دستگاه خشک کن استفاده کرد؟
آیا دستگاه میوه خشک کن فقط برای خشک کردن میوه قابل‌استفاده است؟
برای خرید میوه خشک کن به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
مطالعه متن کامل:
https://www.ag777.com/blog/The-difference-between-a-dryer-and-an-oven