در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
برگر خانگی
مواد لازم:
450 گرم گوشت چرخ شده
1 عدد تخم مرغ
1 عدد پیاز
200 گرم قارچ
4 قاشق غذاخوری خامه ترش
جعفری تازه خرد شده
120 گرم پنیر رنده شده
1 حبه سیر
نمک،پودر پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه
طرز تهیه:
تخم مرغ، نمک، پاپریکا،پودر سیر را به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و مخلوط کنید،در یک تابه پیازها را در کره و روغن نباتی چند دقیقه تفت دهید، قارچ، نمک، فلفل و سیر تازه را اضافه کرده و تفت دهید تا کاراملی شوند سپس حرارت را خاموش کنید،مطابق ویدیو از مواد گوشتی به اندازه یک توپک بردارید و با دست خود شکل دهید و کف ظرف پخت که با کاغذ روغنی پوشانید،بچینید،یه لایه قارچ کاراملی را روی برگر بگذارید و بعد مخلوط خامه ترش و جعفری و در آخر پنیر رنده شده بریزید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 1804 قاشق غذاخوری خامه ترش
جعفری تازه خرد شدهدرجه به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید.
