در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
نون چایی سنتی قزوین
مواد لازم برای نیم کیلو نون چایی:
بهتره حتما از ترازو برای وزن کردن مواد استفاده کنید.
آرد سفید: ۳۷۰ گرم معادل ۳ لیوان دسته دار فرانسوی، آرد برنج ۲ ق.غ، پودر قند: ۱۱۰ گرم معادل ۱ لیوان، تخم مرغ ۳ عدد (۲ تا زرده و یک عدد کامل)، روغن جامد: ۱۵۰ گرم معادل ۱ لیوان، ماست سفت شیرین ۵۰ گرم معادل ۲ ق.غ، بیکینگ پودر ۱ ق.چ، پودر هل ۱ ق.چ، زعفران دم کرده ۲ ق.غ، عسل ۱ ق.چ، روغن مایع ۱ ق.چ، آرد (برای رومال) ۱ ق.چ.