طرز پخت ماهی و سس ماهی و شیشلیک!

ماهی سوف 3 کیلوگرم
گوجه فرنگی 2-3 عدد
فلفل دلمه ای 1 عدد
فلفل تند 1 عدد
سیر 4-5 حبه
شوید، گشنیز 30 گرم
خردل باواریایی 2h.l
آرد گندم 4 قاشق غذاخوری
آرد ذرت 4 قاشق غذاخوری
پاپریکا دودی 2 ساعت
روغن نباتی 300 میلی لیتر
نمک، فلفل به مزه