در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
lasting_tasteکاربر lasting_taste
lasting_tasteکانال lasting_taste
**** لیست مواد و مقادیر****
این مقدار مواد برای ۴ الی ۶ نفر کافی خواهد بود. توجه بفرمایید این سوپ ذاتی بسیار بخشنده دارد و کم و زیادی موادی که موجود دارید، کماکان تاثیر عالی خواهد داد.
- بروکلی تازه و سرحال: حدود ۱ کیلو
- کرفس: یک ساقه کامل
- سیر تازه: یک حبه (پودر سیر مطلقا مردود است)
- کره طبیعی تازه: ۲ قاشق غ.خ. برای سرخ کردن سبزیجات، و ۲ قاشق غ.خ. برای «غو»
- جوز هندی: کمتر از ۱/۴ قاشق چ.خ.
- فلفل سیاه تازه ساییده: ۱/۲ قاشق چ.خ. (در مجموع)
- نمک: حدود ۱ قاشق غ.خ. (در صورت نیاز هنگام میل کردن به ذائقه خود تنظیم کنید)
- جعفری ساطوری برای تزیین در صورت تمایل
- شیر: ۵ کاپ (پیمانه استاندارد ۲۵۰ م.ل.) که نیم پیمانه آن برای اختلاط با غو استفاده می‌شود.
در صورت تمایل به استفاده از آب مرغ یا گوشت، ۲ پیمانه از آنرا با ۳ پیمانه شیر مخلوط کنید.
