آموزش کتلت میت بال با سس هندی

مواد لازم:

گوشت چرخکرده 200 گرم
پیاز 2 عدد
سیب زمینی 2 عدد
تخم مرغ 1 عدد
زردچوبه 1/2 ق چ
فلفل سیاه 1/3 ق چ
زنجبیل 1/2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
برای سس :
گوجه 4 عدد
رب گوجه 1 ق غ
رب فلفل 1 ق غ
سس باربیکیو 1 ق غ
ادویه تندوری 1 ق چ
پودر تخم گشنیز 1 ق چ
پودر پیاز 1 ق چ
زردجوبه 1/2 ق چ
کره 50 گرم
اب 1 استکان