🐻طرز تهیه کوکی های شنی شکلاتی خرس

[خمیر کره ای]
کره بدون نمک 140 گرم
شکر 105 گرم
نمک 2 گرم
تخم مرغ 35 گرم
عصاره وانیل 3 گرم



[کوکی های کره ای اصلی]
115 گرم آرد کیک
پودر بادام 18 گرم (اگر پودر بادام را اضافه کنید خوش طعم تر و خوش طعم تر می شود و خوشمزه تر می شود. در صورت نداشتن می توانید به همان مقدار آرد کیک را جایگزین کنید.)
بکینگ پودر 1 گرم


[چوکو کوکی]
105 گرم آرد کیک
18 گرم آرد بادام
بکینگ پودر 1 گرم
پودر کاکائو 8 گرم


[ شکلات ]
شکلات کوورتور شیری 100 گرم (من با شکلات شیری درست کردم تا چشم و بینی و دهان خرس بهتر دیده شود. می توانید با شکلات تلخ هم درست کنید.)
50 گرم شکلات روکش شیر
15 گرم شکلات با پوشش تیره
شکلات سفید (برای کشیدن بینی و دهان به آن نیاز دارم. شکلات کوورتور کالیبو را همانطور که هست چسباندم، اما می توانید شکلات روکش سفید را آب کرده و فشار دهید.)