دستور پخت نان سبزی با کلم و سیب زمینی

[5 قطعه 22 سانتی متری]
✤ خمیر
- آرد نان 300 گرم
- 6 گرم (0.8 قاشق غذاخوری) مخمر خشک فوری
- 10 گرم (1 قاشق غذاخوری) شکر
- 220 میلی لیتر آب گرم
- 220 میلی لیتر شیر گرم
- 1 عدد تخم مرغ با دمای اتاق
- 6 گرم (2 قاشق غذاخوری) نمک

✤ سبزیجات
-300 گرم کلم
- 3 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
- 180 گرم هویج
- 150 گرم سیب زمینی
-90 گرم پیاز سبز