🍒🍒 محبوب ترین دسر تابستان امسال

دستور پخت و مواد لازم:
برای خمیر:
5 عدد تخم مرغ
150 گرم (3/4 فنجان) شکر
مقدار اندکی نمک
160 گرم (1 فنجان) آرد
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
قالب فر 28*18 سانتی متر
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه سانتیگراد) به مدت 30 دقیقه بپزید.

برای مربای آلبالو:
گیلاس 800 گرم (4 فنجان).
100 گرم (1/2 فنجان) شکر
25 گرم (2 قاشق غذاخوری) نشاسته ذرت
100 گرم (1/2 فنجان) آب

برای خامه:
600 گرم (2.5 فنجان) پنیر خامه ای
500 گرم (2.5 فنجان) خامه 33 درصد چربی
100 گرم (1/2 فنجان) شکر
بگذارید 30 دقیقه در یخچال بماند

برای لایه ژله ای:
آلبالو 400 گرم
300 گرم (1.2 فنجان) آب
1 بسته ژله طعم آلبالو (100 گرم)
4 ساعت در یخچال بگذارید