در ام پی فور عضو شوید برای ثبت دیدگاه، اشتراک کانال ها و ویدیوها.
سرویس کودک
پیشتازمووی
lasting_tasteکاربر lasting_taste
lasting_tasteکانال lasting_taste
مواد لازم:
یک عدد مرغ کامل ۱۲۰۰ تا ۱۵۰۰ گرمی
زرشک ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
آب انار ۱/۲ پیمانه
رب ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده
پیاز ۱ عدد
۱/۴ یک فلفل‌دلمله ای کوچک
هویج ۱ عدد کوچک
سیر ۲ حبه
(آب ۱ لیتر +۱/۴ پیمانه نمک)
ادویه ها:
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱/۲ قاشق‌چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
برگ بو ۱ عدد
.
نکات لازم:
حتما یک تا دو ساعت مرغ در آب و نمک استراحت کنه در یخچال .
زرشک یک ساعت در اب خیس بخوره و بعد اب کشی کنید.
