این سالاد ماکارونی رنگارنگ با سس روغن و خردل

مواد لازم برای سالاد ماکارونی رنگارنگ
400 گرم ماکارونی مثلا فارفال
پاستا را طبق دستور روی بسته آل دنته بپزید
½ خیار (تقریباً 220 گرم)
200 گرم تربچه
300 گرم گوجه فرنگی
2 عدد فلفل
پنیر 150 گرم
روغن زیتون 75 گرم
1 قاشق غذاخوری خردل (شیرین یا متوسط ​​داغ)
1 قاشق غذاخوری عسل
35 گرم سرکه (سبک، ملایم)
نمک و فلفل برای چشیدن
1/2 دسته جعفری

1. پاستا را طبق دستور روی بسته بپزید، آبکش کنید و خاموش کنید.
2. فلفل ها را بشویید و تمیز کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
3. گوجه فرنگی ها، خیار و تربچه را به صورت ربع یا نیم حلقه خرد کنید.
4. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.
5. روغن (زیتون)، سرکه، عسل، خردل، نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید.
6. همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید و بگذارید حداقل 15 دقیقه دم بکشد.
نوش جان!