طرز تهیه مینی تیرامیسو

طرز تهیه مینی تیرامیسو / دستور لیدی فینگر / مینی تارت / تارت قهوه / تارتلت

♥ مواد تشکیل دهنده
● خمیر فنجانی (13 تا 14)
کره بدون نمک 145 گرم
پودر قند 80 گرم
یک کم نمک
5 میلی لیتر عصاره وانیل
1 عدد تخم مرغ
کیک آرد 225 گرم
پودر بادام 35 گرم

♥ کوکی لیدی فینگر
1 زرده
شکر 10 گرم
کمی عصاره وانیل

سفیده تخم مرغ 1 عدد
شکر 25 گرم
25 گرم آرد کیک
8 گرم نشاسته ذرت

♥ خامه پنیر
1 زرده
شکر 30 گرم
2 میلی لیتر عصاره وانیل
ماسکارپونه 130 گرم
خامه تازه (خامه سنگین، خامه فرم گرفته) 90 گرم
شکر 10 گرم