طرز تهیه کباب تابه ای خانگی

گوشت چرخ کرده تا به حال اینقدر مزه نداشته است!
سریع و آسان برای تمام خانواده
چه چیزی می تواند خوشمزه تر از ترکیب گوشت و سبزیجات، به علاوه سه سس خوشمزه برای تکمیل آن گوشت باشد. این دستور گوشت چرخ کرده را امتحان کنید،
مطمئناً آن را دوست خواهید داشت. با عشق آشپزی کنید!

عناصر:
گوشت چرخ کرده 1 کیلوگرم
شما همچنین می توانید از مرغ، بره یا گوشت خوک (یا ترکیبی از اینها) استفاده کنید.
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده
یک پیمانه زیره
3-4 حبه سیر
15 گرم جعفری
1 عدد پیاز
روی یک رنده درشت رنده کنید
آب پیاز را بگیرید
خوب مخلوط کنید
به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید
در این فاصله سه سس را آماده می کنیم
100 گرم گوجه فرنگی
½ فلفل تند
1 حبه سیر
نمک
فلفل سیاه
گشنیز
بگذارید 20 دقیقه در یخچال بماند
سس 2
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق غذاخوری ماست یونانی
1 قاشق غذاخوری سس کچاپ
½ قاشق چایخوری سرکه شراب
فلفل سیاه
سس 3
½ خیار
پوست کندن
کمی نمک
شوید
140 گرم ماست یونانی
1 حبه سیر
½ قاشق چایخوری سرکه شراب
½ قاشق چایخوری روغن زیتون
آب خیار را بگیرید
با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید
15 دقیقه در یخچال بگذارید
دست های خیس در آب
یک ماهیتابه را با روغن برای سرخ کردن گرم کنید
دو طرف را روی حرارت زیاد سرخ کنید
2 عدد فلفل
گوجه فرنگیها
2 عدد پیاز
یک ماهیتابه را با روغن گرم کنید
روی حرارت زیاد سرخ کنید تا سبزیجات پخته شوند
هر از گاهی هم بزنید
نوش جان!