طرز تهیه نان سیر متفاوت و خوشمزه

مواد لازم:
✤ خمیر
- 180 گرم آرد نرم (آرد همه منظوره موجود)
- 100 گرم کره بدون نمک دمای اتاق
- 4 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
- آب سرد 80 گرم

✤ شستشوی تخم مرغ
- 1 عدد تخم مرغ
- 8 گرم (1 قاشق غذاخوری) شیر

✤ لایه برداری
- 80 گرم پنیر موزارلا
- 40 گرم پنیر مکزیکی (پنیر کلبی جک، یا از پنیر مورد علاقه خود استفاده کنید)

✤ سس سیر کره عسل
- 30 گرم (4 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک ذوب شده
- 10 گرم (0.5 قاشق غذاخوری) سیر خرد شده
- 5 گرم (0.5 قاشق غذاخوری) پیاز سبز خرد شده
- 16 گرم (1 قاشق غذاخوری) عسل