طرز تهیه ترافل شکلاتی با شیر در خانه

*با این دستور حدود 32 ترافل شکلاتی درست کردم.

مواد لازم:

150 گرم شکلات شیری + 150 گرم شکلات تلخ
(* می توانید از 300 گرم یک نوع شکلات که دوست دارید استفاده کنید.)
90 میلی لیتر شیر کامل (*شیر کم چرب توصیه نمی شود.)
40 گرم (3 قاشق غذاخوری) کره بدون نمک

**اگر به جای شیر از خامه غلیظ استفاده می کنید 150 گرم خامه اضافه کنید. در این مورد، کره ممکن است 1 قاشق چایخوری یا حذف شود.


[برای روکش شکلاتی]
شکلات تلخ (خوشمزه یا مرکب)
شکلات شیری (خوشمزه یا مرکب)

[برای تزئین]
میوه های خشک، آجیل، دانه های قهوه، ورق طلای خوراکی...