طرز تهیه کوکی چو

مواد لازم (برای 11 عدد کوکی چو)

*خامه شیر
شیر 300 گرم
شکر 20 گرم
نشاسته ذرت 35 گرم
120 گرم شکلات سفید

خامه تازه 250 گرم
شکر 20 گرم

*خمیر را بجوید
آب 115 گرم
نمک 2 گرم
کره 55 گرم
70 گرم آرد نرم
تخم مرغ 110 گرم

*خمیر کوکی
کره 60 گرم
پودر قند 50 گرم
70 گرم آرد نرم

※محصولات موجود در ویدئو (به عنوان بخشی از فعالیت Coupang Partners، مقدار مشخصی پورسانت ارائه می شود.)

فر: اجاق گاز همه کاره لمسی Smeg