طرز تهیه کوکی‌های کره

مواد لازم (برای 16 کیک ساندویچی)

*خمیر کوکی
کره 150 گرم
شکر 90 گرم
1 گرم نمک
تخم مرغ 53 گرم (1 تخم مرغ استاندارد)
1 قاشق چایخوری خمیر وانیل یا عصاره وانیل
130 گرم آرد نرم
150 گرم آرد گندم کامل
3 گرم جوش شیرین

*کره برای ساندویچ
کره بدون نمک 420 گرم

*کارامل
100 گرم شکر
1 گرم نمک
آب 15 گرم
100 گرم خامه تازه

*و غیره
نمک برای رویه کردن


※محصولات موجود در ویدئو (به عنوان بخشی از فعالیت Coupang Partners، مقدار مشخصی پورسانت ارائه می شود.)

میکسر دستی: Smeg