تنها چیزکیک ژله ای میوه ای در جهان

● استاندارد اندازه گیری فنجان
237 میلی لیتر = 1 فنجان
15 میلی لیتر = 1 قاشق غذاخوری
5 میلی لیتر = 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد (بدون پوست) 53 گرم
خامه سنگین (38٪ چربی شیر)
(شکلات خرد شده، آرد قبل از الک کردن است)

● اندازه کیک تمام شده (کره قطر 8 سانتی متر * 5 عدد)

● 4 طعم! چیزکیک میوه ای
(اندازه قالب: 25 میلی متر، شکل کروی، 26 قطعه)

پنیر خامه ای 360 گرم (1 فنجان + 1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری)
شکر 35 گرم (3 قاشق غذاخوری)
1/2 قاشق غذاخوری آب لیمو

پودر ژلاتین 5 گرم (1 قاشق چایخوری + 1/2 قاشق چایخوری)
25 گرم آب (1 قاشق غذاخوری + 2 قاشق غذاخوری)

135 گرم خامه غلیظ (60٪ فرم گرفته) (1/2 فنجان + 1 قاشق غذاخوری - قبل از هم زدن)

پوره بلوبری 35 گرم (2 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری)
پوره تمشک 35 گرم (2 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری)
35 گرم پوره کیوی (2 قاشق غذاخوری + 1 قاشق غذاخوری)
پوره انبه 35 گرم (2 قاشق غذاخوری + 1 قاشق غذاخوری)

● ژله لیمو شفاف
پودر ژلاتین 48 گرم (6 قاشق غذاخوری)
240 گرم آب (1 فنجان)

480 گرم آب داغ (2 فنجان + 1 قاشق چایخوری)
شکر 190 گرم (1 فنجان)
30 گرم آب لیمو (2 قاشق غذاخوری)

● میوه
توت فرنگی، کیوی، انبه، پرتقال، تمشک، زغال اخته