طرز تهیه سمنو | Samanoo

سمنو یکی از خوراکی های شیرینی است که از مخلوط جوانه گندم و آرد تهیه میشود و طبخ و مصرف آن از گذشته های دور در سرزمین ما رایج بوده است

از آنجایی که سمنو یکی از اجزای سفره ی هفت سین است معمولا آن را کمی پیش از ایام نوروز تهیه میکنند هر چند سمنو را در هر فصلی از سال میتوان تهیه و مصرف کرد که هم طعم بسیار خوب و دلپذیری دارد و هم دارای فواید و خواص بسیار است.


مواد لازم:

گندم مناسب سبزه: ۲۵۰ گرم
آرد گندم: ۵۰۰ گرم
آب: ۳ لیتر
بادام: ۵۰ گرم