طرز تهیه سبزه عید نوروز / سبزه عدس

عید نوروز که به نام نوروز نیز نوشته می شود، نوروز به معنای روز نو است و جشن اولین روز بهار است. سبزه در واقع یکی از اولین چیزهایی است که برای نوروز آماده می شود زیرا چند هفته طول می کشد تا جوانه ها به ارتفاع مناسب رشد کنند. سبزه نماد تجدید حیات و زندگی نو است و یکی از آیتم های همیشه حاضر در این مراسم بسیار قدیمی است.
این ویدیو آموزش پرورش سبزه است. من در سال های اخیر از این تکنیک استفاده کرده ام و هر بار جواب داده است.