طرز تهیه پیتزا سبزیجات

مواد لازم
برای خمیر:
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (10 میلی لیتر)
1 قاشق چایخوری مخمر خشک (3 گرم)
1 لیوان آب گرم (220 میلی لیتر)
2.5 فنجان آرد (300 گرم)
1 قاشق چایخوری نمک (3 گرم)

برای سبزیجات:
بادمجان 4 عدد متوسط
فلفل قرمز 1 عدد
فلفل زرد 1 عدد
1 عدد پیاز
3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
2 حبه سیر
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و آویشن از هر کدام 1 قاشق چایخوری

برای موارد فوق:
پنیر چدار رنده شده (50 گرم)
آویشن و فلفل آسیاب شده

پخت: 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد