طرز تهیه کلم شور / شور گل کلم

رمز و راز شور گل کلم بازاری ترد هم خیلی مهمه و هم خیلی آسان و ساده است. برای درست کردن شور گل کلم حتما به نکاتی که توی ویدیو بهتون گفتم دقت کنین و همه ی نکات درست کردن شور گل کلم رو رعایت کنین تا به هیچ وجه شور گل کلم کپک نزنه و ترد و بازاری بشه.
نکته ی خیلی مهم: بعد از آماده شدن شور گل کلم حتما در جای سرد و خنک مثل یخچال یا تراس نگهداریش کنین و با قاشق کاملا تمیز و خشک شور رو از ظرف در بیارین.
مقدار موادی که برای شور گل کلم استفاده میکنید اختیاری است ولی مقدار آب و نمک و سرکه باید دقیقا به اندازه ای که توی ویدیو گفتم باشه تا شور فوق العاده خوشمزه ای درست کنین.