طرز تهیه استیک برگر

عناصر
-500 گرم گوشت چرخ کرده
-1/2 قاشق غذاخوری نمک
-فلفل سیاه زمینی
-1 قاشق غذاخوری پودر پیاز
-1 قاشق غذاخوری پودر سیر
-2 و 1/2 قاشق غذاخوری سس مایونز
-2 عدد پیاز ریز خرد شده
-1 عدد زرده تخم مرغ
-2 فنجان سبزیجات مخلوط (یخ زده)
-کمی نمک و فلفل سیاه آسیاب شده
-5 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز
-2 قاشق غذاخوری آرد
-2 قاشق غذاخوری مخلوط نان به انتخاب شما
-2.5 فنجان آب سرد
-فلفل سیاه زمینی
قارچ کنسرو شده آبکش شده (400 گرم وزن خالص 200 گرم وزن آبکش شده)
-فلفل سیاه زمینی
-1 عدد حبه مرغ
-1 عدد مکعب گوشت گاو
-مارگارین
-سیر چیلی سوخاری ترد برای رویه