طرز تهیه سوپ تره فرنگی

دستور غذا با مواد تشکیل دهنده!
پیاز را خرد کنید
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 20 گرم کره را آب کرده و پیاز را روی حرارت متوسط تفت دهید.
تره فرنگی را ریز خرد کنید.
3 حبه سیر را خرد کنید.
1 قاشق چایخوری نمک، فلفل، پونه کوهی، پاپریکا را اضافه کنید.
چوب کرفس را ریز خرد کنید.
هویج را رنده کنید.
100 گرم قارچ را خرد کنید.
3 عدد سیب زمینی را مکعبی خرد کنید.
روی حرارت ملایم را بپوشانید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید.
1.5 لیتر آب سبزیجات بریزید و بگذارید بجوشد.
100 گرم بلغور را بشویید.
اجازه دهید 15 دقیقه دیگر بپزد.
جعفری را ریز خرد کنید.