طرز تهیه کباب مرغ اخته سفید تند و آبدار

عناصر:
+ سینه مرغ: 1.3 کیلوگرم
+ ماست ساده: 3 قاشق غذاخوری
+ روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
+ نمک: 2 قاشق چایخوری
+ آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
+ سیر 4 حبه

+ دانه گشنیز / فلفل سیاه / پودر سیر: 1 قاشق چایخوری
+ فلفل دلمه ای: 3

+ پیاز: 1 عدد
+ سیر 4 حبه / فلفل قرمز: 8 عدد / روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری