طرز تهیه سیب زمینی طبقه ای با سس مخصوص

عناصر:
سیب زمینی 5 عدد.
نمک
فلفل سیاه.
فلفل قرمز.
روغن زیتون.
در دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.
4 عدد تخم مرغ.
نمک.
200 گرم خامه ترش.
پیازچه.
گیلاس 100 گرم.
یک سوسیس کوچک.
100 گرم پنیر.
جعفری.
در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.

برای سس:
2 قاشق غذاخوری ماست.
2 قاشق غذاخوری سس مایونز.
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
آب لیمو.
شوید.