طرز تهیه سالاد مرغ با کلم بروکلی

00:00 دستور العمل شماره 1
عناصر:
● بروکلی - 250 گرم
● فیله مرغ - 3 عدد
● پیاز - 1 قطعه
● 1 حبه سیر
● تخم مرغ - 1 قطعه
● نمک، فلفل سیاه
● پنیر Parmigiano-Reggiano - 50 گرم
● آرد - 3 قاشق غذاخوری
● روغن زیتون
● خامه ترش - 4 قاشق غذاخوری
● پوست لیموترش
● آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری
● سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
● سس فلفل دلمه ای شیرین - 1 قاشق غذاخوری

06:28 دستور شماره 2
عناصر:
● ران مرغ - 6 عدد
● پیاز - 1 عدد.
● سیب زمینی - 3 عدد
● هویج - 2 عدد
● فلفل دلمه ای - 1 عدد
● جعفری
● کره
● نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، شکر
● بادمجان - 1 عدد
● گوجه فرنگی خرد شده - 400 میلی لیتر
● آب - 200 میلی لیتر

15:53 دستور شماره 3
عناصر:
● فیله مرغ - 4 عدد
● آرد - 100 گرم
● نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
● روغن زیتون
● پیاز - 1 عدد
● 3 حبه سیر
● گوجه فرنگی خشک شده - 100 گرم
● فلفل دلمه ای - 1 عدد
● رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری
● شراب خشک سفید - 150 میلی لیتر
● آب مرغ - 350 میلی لیتر
● خامه سنگین - 150 میلی لیتر
● اسفناج - 100 گرم
● شوید