طرز تهیه استیک شکم پر

600 گرم گوشت
به 4 استیک برش دهید.
مانند فیلم برشی ایجاد کنید.
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی، 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید.
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه، 1 قاشق چایخوری پاپریکا را اضافه کنید
1/2 قاشق چایخوری گیاهان ایتالیایی را اضافه کنید.
خوب مخلوط کنید.
دو طرف استیک ها را چرب کنید.
برش را روغن کاری کنید.
1 عدد پیاز را خرد کنید.
روغن سبزیجات.
100 گرم بیکن را خرد کنید.
3-5 دقیقه سرخ کنید.
سیر را اضافه کنید.
100 گرم پنیر را می مالیم.
جعفری را خرد می کنیم.
حتما باید خودتان آن را امتحان کنید.
استیک ها را با چاشنی پر کنید.
قالب را با روغن نباتی چرب کنید.
با پوسته مرطوب و فویل بپوشانید.
به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. کاغذ و فیلم را بردارید. به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
با تشکر از نظرات و تماشا.