طرز تهیه دونات پیچ خورده

1 فنجان آب گرم (250 میلی لیتر)
2 قاشق غذاخوری مخمر فوری (6 گرم)
1 عدد تخم مرغ
شکر 2 قاشق غذاخوری (30 گرم)
3 و ¼ فنجان آرد همه منظوره (400 گرم)
1 قاشق غذاخوری نمک (5 گرم)
3 قاشق غذاخوری کره (45 گرم) بدون نمک
روغن برای سرخ کردن 3 پیمانه
شکر دانه ریز برای پوشش