طرز تهیه مرغ آبدار با سس بالزامیک

عناصر:
روغن: 20 میلی لیتر (0.7 فل اونس)
کره: 25 گرم (0.9 اونس)
سیر: 20 گرم (0.7 اونس)
یک مرغ کامل: 1 عدد
نمک: 10 گرم (0.4 اونس)
فلفل سیاه: 7 گرم (0.2 اونس)
پیاز قرمز: 2 عدد
آتش متوسط: 1 ساعت
گیاهان پروونس: 5 گرم (0.2 اونس)
سس بالزامیک: 5 گرم (0.2 اونس)

سس:
جعفری: 10 گرم (0.4 اونس)
سس سویا: 40 میلی لیتر (1.4 اونس)
خردل: 20 گرم (0.7 اونس)
رب گوجه فرنگی: 25 گرم (0.9 اونس)
عسل: 30 گرم (1.1 اونس)
نمک: 8 گرم (0.3 اونس)
پاپریکا شیرین: 6 گرم (0.2 اونس)