طرز تهیه کروسان خوشمزه و دلچسب

عناصر:

خمیر:
400 میلی لیتر شیر ولرم (1⅔ فنجان + 1 قاشق غذاخوری)
30 گرم مخمر تازه (1 اونس)
شکر 4 قاشق غذاخوری
2 عدد تخم مرغ
700 گرم آرد همه منظوره (24.7 اونس)
80 میلی لیتر روغن گیاهی (⅓ فنجان)
کمی نمک
1 قاشق غذاخوری سرکه

پر كردن:
60 گرم کره (2.1 اونس)
50 گرم شکر شکوفه نارگیل یا شکر معمولی (¼ فنجان)

برای لکه گیری:
زرده تخم مرغ 1 عدد
2 قاشق چایخوری شیر



پخت: 180 درجه سانتیگراد / 356 درجه فارنهایت 15 دقیقه روی حرارت بالا/پایین