طرز تهیه بادمجان فوق العاده خوشمزه بدون سرخ کردن

✔مواد تشکیل دهنده:
1 عدد بادمجان
روغن زیتون
نمک و فلفل
پودر سیر
فلفل شیرین
🔹
2 عدد سیب زمینی متوسط
فلفل شیرین
نمک و فلفل
پودر سیر
روغن زیتون
🔹
2 عدد گوجه فرنگی
نمک و فلفل
🔹
رب گوجه فرنگی 200 گرم
آب 70 میلی لیتر
نمک و فلفل
روغن زیتون
🔹
گوشت چرخ کرده 500 گرم
1 عدد پیاز خرد شده
جعفری خرد شده
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
1 عدد تخم مرغ
نمک و فلفل
فلفل شیرین
گشنیز
🔹
1 عدد فیور دی لاته موزارلا

پخت اول: در دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) حدود 45 دقیقه بپزید.
پخت دوم: دوباره به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.